چشمان ما به‌طورکلی به‌عنوان با ارزش‌ترین اندام‌های حسی در نظر گرفته می‌شوند. اما آیا واقعاً آن‌طور که باید از آنها مراقبت می‌کنیم؟ مسلماً جواب آن نه است!
در عوض، چشمان خود را تاحدامکان تحت‌فشار قرار می‌دهیم، چه با خیره‌شدن به تلفن‌های هوشمند یا تبلت‌ها، یا رایانه‌های شخصی، یا با صرف ساعت‌ها صرف خواندن کتاب یا تماشای تلویزیون. ما در این مقاله قصد داریم به خواص خرما برای چشم و بینایی بپردازیم.
این مقاله به فواید خرما و مواد معدنی آن که برای چشم شما مفید است می‌پردازد.
بسیاری از ما معتقدیم که بینایی ما با افزایش سن شروع به بدتر شدن می‌کند، اما این تنها دلیل نیست. مهم‌ترین علت ازدست‌دادن بینایی، بی‌توجهی است که به چشمان خود نشان می‌دهیم.
حدود 25 میلیون نفر در سراسر جهان به آب مروارید و دژنراسیون ماکولا وابسته به سن مبتلا هستند. کارشناسان ادعا می‌کنند که این عامل اصلی نابینایی در بین افراد بالای 50 سال است؛ بنابراین بسیار مهم است که مراقبت از چشمان خود را زودتر شروع کنید.
اگرچه مشکل بسیار بزرگی است، اما راه‌حل آن بسیار ساده است. رژیم غذایی مناسب و یک سبک زندگی سالم می‌تواند تأثیرگذار باشد به صورتی که تمام مشکلات چشمی را درمان کند.
خواص مؤثر خرما برای چشم
آیا می‌دانستید که خرما حاوی مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که ثابت شده است بینایی شما را بهبود می‌بخشد و در نتیجه خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش می‌دهد؟ خواص خرما برای بینایی و چشم صددرصد بر هیچ‌کس پوشیده نیست.
خرما با بیماری‌ها مبارزه می‌کند
خرما به دلیل اینکه از آنتی‌اکسیدان‌ها است با عوامل بیماری‌زا مبارزه می‌کند. وجود آنتی‌اکسیدان‌ها از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد، مولکول‌های گونه‌های اکسیژن فعال که ممکن است باعث واکنش‌های تهدیدکننده زندگی در بدن ما شوند، جلوگیری می‌کند.
سه آنتی‌اکسیدان مهم عبارت‌اند از:
- فلاونوئیدها: نقش اصلی آنها کاهش التهاب برای کاهش احتمال بیماری‌هایی مانند آلزایمر، دیابت و برخی سرطان‌ها است.
- کاروتنوئیدها: آنها برای کاهش احتمال دژنراسیون ماکولا و سایر اختلالات مربوط با چشم عمل می‌کنند.
- اسید فنولیک: دارای خواص ضدالتهابی نیز هستند. برای کاهش احتمال بیماری‌های قلبی و سرطان مؤثر عمل می‌کنند.
خرما علاوه بر خوشمزه بودن، بسیار مغذی نیز هست و ازاین‌رو برای چشم‌ها عالی است. خرما منبع فوق‌العاده فیبر قند طبیعی است. آنها همچنین سرشار از ویتامین‌ها (ویتامین A و ویتامین K)، مواد معدنی، آهن، کلسیم، منیزیم، ریبوفلاوین، تیامین، روی و فولات هستند.
این خواص خرما را به غذایی عالی برای حفظ بینایی خوب تبدیل می‌کند. آنها همچنین در محافظت در برابر شب‌کوری بسیار مؤثر هستند.
یک روش بسیار عالی برای نحوه مصرف خرما در دریافت تمام فواید آن این است که خرما را یک شب در آب یا شیر خیس کنید و صبح آن را بخورید.
خرما از قدیم‌الایام در مناطق روستایی برای بهبود بینایی استفاده می‌شد. از برگ تا هسته خرما برای خواص دارویی استفاده و بسیاری از مردم از برگ درخت خرما برای کاهش شب‌کوری استفاده می‌کردند. اصولاً برگ درخت خرما را آسیاب کرده تا خمیر صافی به دست آید و بعد آن را به اطراف و روی چشم می‌مالیدند. این نوع درمان نتایج بسیار مطلوبی در درمان شب‌کوری نشان داده است.
هسته خرما نیز دارای خواص بسیار فراوانی است. پودر هسته خرما را با ترکیب با سایر مواد به‌عنوان سرمه برای چشم استفاده می‌کردند.
کسانی که دچار آبریزش چشم آلرژیک هستند می‌توانند از جوشاندن پودر هسته خرما و سپس صافی زدن آن برای شستشوی چشم استفاده کنند. خواص خرما برای چشم چه از منظر طب سنتی و چه از نظر طب مدرن تأیید شده و بسیاری از پزشکان بر خواص بی‌شمار آن برای بدن انسان و علی‌الخصوص چشم صحه گذاشته‌اند.
نقش خرما برای بینایی
خرما سرشار از انواع ویتامین‌های موردنیاز بدن است و می‌تواند درآن‌واحد انرژی لازم را برای انجام فعالیت روزانه به بدن بدهد. اما دلیل اینکه این ماده غذایی برای سلامتی چشم‌ها مفید است چیست؟ دلیل آن کاملاً مشخص است ویتامین A موجود در آن. این ویتامین می‌تواند از بسیاری از مشکلات مربوط به چشم کمک کند.
ویتامین A در ساخت رودوپسین نقش دارد. رودوپسین که در شبکیه چشم یافت می‌شود، رنگ‌دانه‌ای است که به نور بسیار حساس است و بنابراین در محیط‌های کم‌نور مفید است. در اصل، به شما کمک می‌کند در تاریکی بهتر ببینید.
این دلیل کافی است که چرا افراد مبتلا به کمبود ویتامین A دچار شب‌کوری می‌شوند، وضعیتی که با ناتوانی در دید مناسب در محیط‌های کم‌نور مشخص می‌شود. عدم وجود رودوپسین در سطوح کافی باعث می‌شود که شبکیه برای دریافت پرو ویتامین A کم مشکل‌تر شود.
ویتامین A می‌تواند از نابینایی در دوران کودکی جلوگیری کند، زیرا نقشی حیاتی در رشد چشم در مراحل اولیه دارد. بااین‌حال، بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که اگرچه سلامت چشم را حفظ می‌کند و به طور بالقوه می‌تواند از عوارض آینده جلوگیری کند، اما تأثیر کمی بر موارد موجود نزدیک‌بینی و AMD ندارد.
مصرف بیشتر ویتامین A ممکن است توانایی شما در دید در شب را بهبود بخشد و بینایی شما را در وضعیت طبیعی حفظ کند، اما اختلالات چشمی موجود را کاهش نمی‌دهد.
