خیارشور خانگی

خیارشور یک عنصر جدا نشدنی از اغلب ساندویچ‌هااست که با طعم خاص خود موجب افزایش اشتها در افراد می‌شود، اما این تنها کاربرد خیارشور نیست. استفاده از خیارشور در انواع سس و سالاد نیز از دیگر موارد مصرف آن به شمار می‌رود. بنابراین استفاده از خیارشور توسط افراد بد یا کم غذا به شدت توصیه می‌شود. خیارشور در طعم‌های جالب و متنوعی تولید می‌شود که محبوب‌ترین آن به صورت ساده و شور است.

همان طور که گفته شد خیارشور عضوی جداناپذیر از بسیاری ساندویچ‌ها است، اما استفاده زیاد از آن برای افراد چاق و دارای اضافه وزن مناسب نیست. همچنین نمک موجود در خیارشور مانع از مصرف آن برای افراد دچار فشار خون بالا می‌شود. البته تمام طعم خوش و اشتها آور خیارشور مدیون طرز تهیه‌ای با مواد سالم و مقادیر معین است. در غیر این صورت نه تنها از طعم لذیذ خیارشور لذتی نخواهید برد، بلکه ممکن است به سلامتی خود نیز آسیب بزنید. یک خیار شور خانگی ترد و خوشمزه قابل مقایسه با خیارشور دبه‌ای یا کارخانه نیست.

برای دوستداران خیارشور تصور سالاد ماکارونی یا ساندویچ‌های متنوع بدون خیارشور غیر ممکن است. تاکنون برایتان پیش آمده که خیارشور خریداری شده پوک، بی طعم یا کثیف باشد؟ این موارد به دلیل استفاده از روش‌های غیر اصولی و بهداشتی در تهیه خیارشور است. در دستور تهیه خیارشور خانگی  تمام اصول بهداشتی رعایت می‌شوند و استفاده از سبزیجات تازه و معطر نیز در ایجاد طعم آن اثر گذار هستند.

یکی از موارد قابل توجه در خیارشور وجود باکترهای مفید برای بدن است که درایجاد طعم خاص خیارشور هم موثر است. اما از دیگر خواص خیارشور می‌توان به: کمک به درمان گرفتگی عضلات، کنترل قند خون، تامین آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن و بازیابی تعادل الکترونیک‌ها اشاره کرد.

باتوجه‌به خواص گفته شده در باب خیارشور و طعم لذیذ آن، می‌توانید جهت خرید خیارشور خانگی  از فروشگاه همیشه‌ سبز الو شمال اقدام کنید.